לביבות בטטה – המתכון של מיטל גלייטמן
מספר מנות/יחידות:
18-20
מרכיבים:
- 3 בטטות
- 2 גזרים
- 4 כפות גדושות קמח עדשים
- 4 כפות גדושות קוואקר דק
- מלח (לפי הטעם)
הוראות ההכנה:
בסיר עם מים חמים מרככים את הבטטות והגזר מסננים את המים ומועכים לפירה.
מוסיפים את הקמח עדשים והקוואקר מערבבים ויוצרים קציצות.
משמנים תבנית עם שמן זית. בתנור 180 מעלות ל50 דקות בערך. (מוציאים ומחכים שיתקרר והקציצות יוצאות בקלות)
* אפשר להוסיף תירס יוצא גם מעולה *
הטיפ של עדי
הגישו לצד ירק טרי שיהווה מקור לויטמין C.
כנסו לקבוצה כדי לראות מה כתבו על המתכון
