קרדיט: המתכון של דנית
- צמחוני | לעיסה מתקדמת | ללא בוטנים | ללא ביצים | טבעוני | פנקייק, לביבות וקציצות | ללא דגים | 8 חודשים + | ללא מוצרי חלב | קצת מכל דבר | 9 חודשים + | מרקם מעורב | ארוחה מלאה בביס | 10 חודשים + | ארוחות קלות | ללא אגוזים | 11 חודשים + | מרקם יציב | תבשיל שהוא ארוחה | 12 חודשים + | אוכל אצבע
הטיפ של עדי רסולי
אם תוותרו על תפוח האדמה במתכון, ותמירו אותו בבטטה, תוכלו להקפיא את הלביבות . הקפאת תפוח אדמה גם היא אפשרית אך עשויה לשנות את מרקם המנה.
אולי תרצו לשתף
זמן בישול
40 דקות
אלרגניים
שומשום | גלוטן
מיומנות
לעיסה מתקדמת
מרקם
מעורב | יציב
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: 30 יחידות
תפוח אדמה קטן מגורד
בטטה מגורדת
סלק מגורד
קישוא מגורד
בצל מגורד ומטוגן (ממש מעט שמן)
1 כוס עדשים שחורות אחרי בישול (אפשר לטחון )
3 כפות קמח
1/4 כוס טחינה
כורכום, כמון ועשבי תיבול
אופן ההכנה
הכנה מקדימה: מבשלים עדשים עד ריכוך | מחממים תנור על 180 מעלות
מערבבים יחד את כל המרכיבים ויוצרים לביבות. מניחים בתבנית תנור עם נייר אפיה.
מכניסים לתנור לכ-20 דקות ולאחר מכן הופכים את הלביבות ואופים 5 דקות נוספות עד להשחמה.
אולי יעניין אותך
מאפינס גזר חלבי
מיומנות אכילה
אלרגניים
מרקם
- מחית בוקר
מחית פירות עם קוואקר
מיומנות אכילה
מציצה וגריפה
אלרגניים
מנגו
מרקם
טחון
- מחית בוקר
מחית תפוח קיווי
מיומנות אכילה
מציצה וגריפה
אלרגניים
קיווי |שקדים
מרקם
טחון
- מאפים מתוקים
מאפינס טחינה ובננה
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
טחינה | ביצים |
מרקם
רך | יציב
- מאפים מלוחים
פשטידת קישואים
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
גלוטן | ביצים | חלב
מרקם
מעורב | יציב
קציצות עוף וירקות מטוגנות
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
גלוטן
מרקם
מעורב יציב
החנות שלנו
