קרדיט: המתכון של דנית
- צמחוני | לעיסה מתקדמת | ללא בוטנים | טבעוני | פנקייק, לביבות וקציצות | ללא ביצים | 8 חודשים + | ללא דגים | קצת מכל דבר | 9 חודשים + | מרקם מעורב | ללא מוצרי חלב | ארוחה מלאה בביס | 10 חודשים + | ארוחות קלות | ללא אגוזים | 11 חודשים + | מרקם יציב | תבשיל שהוא ארוחה | 12 חודשים + | אוכל אצבע
הטיפ של עדי רסולי
אם תוותרו על תפוח האדמה במתכון, ותמירו אותו בבטטה, תוכלו להקפיא את הלביבות . הקפאת תפוח אדמה גם היא אפשרית אך עשויה לשנות את מרקם המנה.
אולי תרצו לשתף
זמן בישול
40 דקות
אלרגניים
שומשום | גלוטן
מיומנות
לעיסה מתקדמת
מרקם
מעורב | יציב
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: 30 יחידות
תפוח אדמה קטן מגורד
בטטה מגורדת
סלק מגורד
קישוא מגורד
בצל מגורד ומטוגן (ממש מעט שמן)
1 כוס עדשים שחורות אחרי בישול (אפשר לטחון )
3 כפות קמח
1/4 כוס טחינה
כורכום, כמון ועשבי תיבול
אופן ההכנה
הכנה מקדימה: מבשלים עדשים עד ריכוך | מחממים תנור על 180 מעלות
מערבבים יחד את כל המרכיבים ויוצרים לביבות. מניחים בתבנית תנור עם נייר אפיה.
מכניסים לתנור לכ-20 דקות ולאחר מכן הופכים את הלביבות ואופים 5 דקות נוספות עד להשחמה.
אולי יעניין אותך
- ארוחה מלאה בביס
לביבות מנגולד
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצים
מרקם
מעורב | יציב
- תוספת מרכזית
מג'דרה מאורז בסמטי ועדשים שחורות
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ללא
מרקם
פרורי
פירה בטטה וקינואה
מיומנות אכילה
לעיסה ראשונית
אלרגניים
ללא
מרקם
טחון - מעורב
- ארוחה קלה
מאפינס חביתה של קרן ברכיהו
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית - מתקדמת
אלרגניים
ביצה | גבינה
מרקם
רך יציב
- ארוחות קלות
בייביביס ביתי – עוגיות לתינוקות
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
גלוטן
מרקם
יציב
- המנה העיקרית
מתכון לקציצות כרובית ועוף
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצים
מרקם
מעורב | מעורב יציב
החנות שלנו
