קרדיט: כינרת
הטיפ של עדי רסולי
לביבות מירקות מגוונים, יספקו טעמים משתנים בכל ביס ומרקמים שונים. למרקם שהוא ממש "מעיך" תוכל לטחון את המחית למרקם חלק. העדיפו הכנה משתנה – פעם עם מחית ופעם עם ירקות מעוכים במזלג.
על מנת להגיע באפייה למרקם הדומה לטיגון, חממו מראש את התנור והכניסו את תבנית התנור שתתחמם טרם הכנסת הלביבות. לקראת האפייה, הניחו נייר אפייה משומן על התבנית ואת תערובת הלביבות. התנור הלוהט עם התבנית הרותחת יאפשרו מרקם פריך. הניחו את הלביבות לאפיה של כ 15 דקות והפכו לצד השני לעוד כ 10 דקות.
אולי תרצו לשתף
זמן בישול
כשעה הכנה
אלרגניים
ביצים | גלוטן
מיומנות
לעיסה מתקדמת
מרקם
מעורב | יציב
רכיבים
- חבילת ברוקולי
- 3-4 קישואים
- 3-4 תפוחי אדמה
- ביצה
- מלח,פלפל
- 1 כוס פירורי לחם
אופן ההכנה
מקלפים את הקישואים ותפוחי האדמה וחותכים לחתיכות גדולות. חותכים גם את הברוקולי.
שמים יחד בסיר עם מים ומבשלים עד לריכוך.
מועכים יחד את הכל לפירה ומוסיפים ביצה, מלח ופלפל. מערבבים הכל יחד.
מקריים ויוצרים מהתערובת כדורים ומגלגלים כל כדור בפירורי לחם.
מטגנים במחבת עם שמן.
להוראות הכנה בתנור קראו בטיפ מעלה
בתיאבון!
אולי יעניין אותך
- משחק!
בצק למשחק
מיומנות אכילה
לא צריך
אלרגניים
לא למאכל
מרקם
נעים ורך!
מיומנות אכילה
אלרגניים
מרקם
- ארוחות קלות
לביבות ירק
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
גלוטן | ביצה
מרקם
מעורב | יציב
קיש תרד מקמח כוסמין מלא
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
גלוטן | ביצה | חלב
מרקם
מעורב יציב
- הנה העיקרית
פסטרמה הודו
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
מרקם
קשה | מתפורר
- מחית עיקרית
מחית ירקות סגלגלה
מיומנות אכילה
מציצה וגריפה
אלרגניים
ללא
מרקם
טחון
החנות שלנו
