קרדיט: אודליה
- חלבון | צמחוני | ללא בוטנים | לעיסה בינונית | פחמימה | פנקייק, לביבות וקציצות | 8 חודשים + | שומן | ללא דגים | ללא מוצרי חלב | מרקם מעורב | 9 חודשים + | קצת מכל דבר | ללא שומשום | 10 חודשים + | ארוחות קלות | ללא אגוזים | מרקם יציב | 11 חודשים + | 12 חודשים + | אוכל אצבע
הטיפ של עדי רסולי
כמו כל לביבה, אפשר להחליט אם לטגן או לאפות אותה. ללביבות אפויות – חממו את התנור מראש ל 200 מעלות. ואחרי הכנה הבלילה צקו עיגולים על נייר אפיה. אפו מצד אחד כ 12 דקות והפכו לצד השני כשהלביביה מתנתקת בקלות מהנייר.
אולי תרצו לשתף
זמן בישול
כ 50 ד' הכנה
אלרגניים
ביצה | גלוטן
מיומנות
לעיסה מתקדמת
מרקם
מעורב יציב
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: כ15 יחידות
- ראש ברוקולי גדול (או שקית קפואה 800 גרם)
- 2 ביצים
- 4 כפות קמח
- 3 כפות פירורי לחם
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
הכנה מקדימה: מפשירים ברוקולי קפוא
מפשירים ברוקולי בהפשרה במים חמימים או חימום של דקות בודדות במיקרו.
מסננים מנוזלים וקוצצים.
מסננים מנוזלים וקוצצים.
מערבבים יחד את כל המרכיבים ומכניסים למקרר לכחצי שעה על מנת שכל הטעמים יספגו והתערובת תתגבש היטב.
אם רוצים בתנור – מחממים תנור כעת ל 200 מעלות
מטגנים משני הצצדים במחבת עם מעט שמן על אש בינונית, עד שמשחים.
להוראות הכנה בתנור ראו בטיפ של עדי
אם רוצים בתנור – מחממים תנור כעת ל 200 מעלות
מטגנים משני הצצדים במחבת עם מעט שמן על אש בינונית, עד שמשחים.
להוראות הכנה בתנור ראו בטיפ של עדי
בתיאבון!
אולי יעניין אותך
- המנה העיקרית
ממליגה – דייסת קמח תירס
מיומנות אכילה
לעיסה ראשונית
אלרגניים
ללא
מרקם
טחון
חביתה שהיא ארוחה שלמה / פשטידה על מחבת
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה | חלב | גלוטן
מרקם
מעורב יציב
- חלבון מהיר
גרגרי חומוס ברוטב אדום וסמיך
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית מתקדמת
אלרגניים
ללא
מרקם
מעורב רך
מאפינס / עוגת שיש ללא ביצים
מיומנות אכילה
אלרגניים
מרקם
- שלוליות סגולות
שלוליות גבינה וסלק
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
גלוטן | ביצה | חלב
מרקם
יציב רך
- עיקרית
לביבות קינואה ותרד
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה
מרקם
מעורב יציב
החנות שלנו
