קרדיט: טל שידלוב
- ללא בוטנים | צמחוני | טבעוני | ללא ביצים | 7 חודשים + | ללא דגים | 8 חודשים + | ללא מוצרי חלב | 9 חודשים + | קצת מכל דבר | ללא שומשום | 10 חודשים + | ארוחה מלאה בביס | תבשיל שהוא ארוחה | ללא אגוזים | 11 חודשים + | 12 חודשים + | ללא גלוטן
זמן בישול
אלרגניים
מיומנות
מרקם
רכיבים
1 כוס כוסמת חומה שטופה היטב במסננת
1 בצל (או חצי אדום/חצי לבן) קצוץ לקוביות בינוניות
2 תפוחי אדמה בינוניים קצוצים לקוביות קטנות
2 גזרים קצוצים לקוביות קטנות
1 בטטה קטנה קצוצה לקוביות קטנות
רבע כרוב לבן קצוץ לרצועות
חופן גרגירי חומוס מבושל
תבלינים- מלח, פלפל, כף אבקת מרק עוף, שום גבישי, קצת צ׳ילי גרוס
אופן ההכנה
במחבת מטגנים את הבצל עד הזהבה, מוסיפים קוביות גזר ובטטה ומאדים קצת.
אחרי 5 דקות בערך מוסיפים את קוביות תפוח האדמה ומאדים קצת. מוסיפים רצועות כרוב ומערבבים טוב.
בכוס מים רותחים ממסים כף אבקת מרק ושופכים מעל הירקות, להוסיף את יתר התבלינים ולערבב.
נותנים רתיחה טובה ללא מכסה ואז מנמיכים את האש ומכסים. אחרי רבע שעה בערך-20 דקות בודקים שהירקות התרככו ושהתיבול טעים.
מוסיפים את הכוסמת השטופה, מערבבים ומכסים. אפשר גם בשלב הזה להוסיף את החומוס המבושל.
אחרי 10 דקות-רבע שעה בערך הכוסמת כבר אמורה להיות מבושלת ורוב מי התבשיל התאדו. טועמים, מתקנים תיבול ומכבים את האש
אולי יעניין אותך
- המנה העיקרית
פשטידת פסטה
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
גלוטן | ביצים
מרקם
מעורב | יציב
- עוגה
עוגת הגזר – המתכון של דורית
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
ללא
מרקם
רך מתפורר
- ארוחות קלות
לביבות קוטג' עם תרד
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
ביצים | חלב | גלוטן
מרקם
רך יציב
לביבות תפוחי אדמה – המתכון של ליאור הדס
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
ביצה | גלוטן
מרקם
רך יציב
- מאפינס
מאפינס ברוקולי
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה | גלוטן | חלב
מרקם
מעורב יציב
- מאפינס לכל ארוחה
מאפינס תרד, קישואים וגבינות
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה | גלוטן | חלב
מרקם
מעורב יציב
החנות שלנו
