המתכוניה – הבית לתזונת תינוקות

לביבות תירס וזיתים

עדי רסולי | תזונאית תינוקות

לביבות תירס וזיתים – המתכון של לילך

מספר מנות/יחידות:

 

מרכיבים:

  • קופסת שימורי תירס ללא הנוזל – חצי טחנתי וחצי השארתי כמו שזה (במתכוניה אנחנו ממליצים לטחון/לקצוץ את התירס לפני שילובו במנה למניעת סכנה של חנק ובכדי להקל על תהליך העיכול).
  • חצי כוס זיתים מגולענים חתוכים ל4
  • 1/4 – 1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת (אפשר גם בלי אם רוצים פרווה)
  • 1/2 כוס קמח כוסמין
  • 2 ביצים
  • עירית קצוצה
  • שום כתוש
  • מעט מלח ופלפל

הוראות הכנה:

בקערה מערבבים יחד את כל המרכיבים. במחבת מחממים קצת שמן זרעי ענבים/קנולה ושופכים לביבות כשהשמן חם.
משחימים מ-2 הצדדים ובתאבון:-)

הטיפ של עדי רסולי

על מנת לאפות את הלביבות -חממו תנור ל 180 מעלות. הכניסו את הבלילה לקרור של כ-רבע שעה (אפילו בפריזר).
צרו בידיים רטובות לביבות והניחו על נייר אפיה משומן. אפו כ 12 דקות מכל צד או עד שמשחים.

שתפו את המתכון ב: