פולי סויה
עשיר
חלבון, סידן, מגנזיום
פוטנציאל אלרגני
שכיחות גבוהה
חשיפה
מתקדם (עיכול, אלרגני)
עוד על הפריט
הסויה היא קטנייה העשירה בחלבון איכותי מן הצומח, הפולים שלה מכילים גם מינרלים כמו סידן אשלגן ומגנזיום, וכן סיבים תזונתיים. הגישו את הפולים המבושלים כחלק ממנה והתאימו את המרקם ליכולת הלעיסה. סויה מגיעה במזונות רבים ומעובדים שמשלבים שמן סויה. סויה היא אחד מהמזונות האלרגנים אם כי בשכיחות נמוכה יחסית. טופו הוא מזון רך ומתאים לאכילה כבר מתחילת ההאכלה ומבוססת על סויה, מים והעשרות ויטמינים ו/או מנרלים כמו סידן.
מזונות 'בסיס'
ניתן לשלב ממש בתחילת הדרך
מזונות 'מתקדמים'
נשלב לאחר הבסיסיים כאשר העיכול נינוח או לאחר התקדמות במיומנות לעיסה.
מזון 'אלרגני'
אני ממליצה לשלב לאחר יצירת חווית אכילה נעימה עם מספר מזונות בסיסיים.
חפש עוד מאכלים