מחממים שמן בסיר, מטגנים בצל עד להזהבה.
מוסיפים בשר בקר טחון (250 גרם) ומבשלים עד להחלפת הצבע (בין 3 ל 5 דקות).
מוסיפים את הפתיתים עם הבורגול (של אסם) ומערבבים.
מוסיפים תפוח אדמה, בטטה ועגבניה לסיר.
מכסים במים רותחים – סנטימר אחד מעל גובה התכולה.
מתבלים ומערבבים קלות.
מורידים לאש חלשה ותוך 20 דק יש לנו ארוחה יוצאת מין הכלל! בתיאבון לכולם! כל הבית אוכל!