קרדיט: אלינורה ברנשטיין
- ללא בוטנים | צמחוני | 7 חודשים + | טבעוני | ללא ביצים | לעיסה בינונית | 8 חודשים + | ללא דגים | 9 חודשים + | ללא מוצרי חלב | מרקם מעורב | 10 חודשים + | ארוחה מלאה בביס | ללא שומשום | 11 חודשים + | ללא אגוזים | תבשיל שהוא ארוחה | 12 חודשים + | ללא גלוטן | צמחוני / טבעוני
הטיפ של עדי רסולי
תוכלו להכים את אותו המתכון גם בתנור ולקבל גירסה יותר בסגנון קדרה. עיקבו אחר הוראות ההכנה והכניסו לתנור ל 180-200 מעלות טורבו כ 40 דקות ועד לריכוך הרצוי.
אולי תרצו לשתף
זמן בישול
כשעה
אלרגניים
מיומנות
לעיסה בינונית
מרקם
מעורב
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: 4-5 מנות
- בצל קצוץ
- כוס כוסמת קלויה חומה (אפשר גם ירוקה)
- ירקות – מה שיש במקרר: קישוא, בטטה,תפו״א, גזר ועוד.
- מעט כורכום, מעט חוואיג' מעט מלח, טיפה פלפל שחור (אפשר להוסיף מרק עוף )
שידרוגי טעמים:
- 2 שיני שום (קצוץ /כתוש)
- ירק קצוץ קצוץ מה שיש
אופן ההכנה
לטגן את הבצל
לשטוף היטב כוס כוסמת קלויה חומה ולהוסיף לבצל.
חותכים את הירקות ומוסיפים לסיר.
מתבלים.
מוסיפים 2-3 כוסות מים רותחים. תלוי במידת הרכות המבוקשת.
מבשלים על אש נמוכה עד שרך.
אולי יעניין אותך
- ארוחת מחית
מחית פירות וגזר
מיומנות אכילה
מציצה וגריפה
אלרגניים
שקדים
מרקם
טחון
- חביתה טבעונית
חביתת חומוס שהיא ארוחה
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית - מתקדמת
אלרגניים
ללא
מרקם
מעורב
- מחית
גלידת צ׳אנקי מאנקי – המתכון של יסמין שדה
מיומנות אכילה
מציצה וגריפה
אלרגניים
חמאת בוטנים
מרקם
רך
- מאפים מתוקים
מאפינס קוואקר בננה
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצים | חלב | גלוטן
מרקם
מעורב | יציב
- ארוחה מלאה
תבשיל מודולרי – עוף פסטה ועדשים
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
גלוטן
מרקם
מעורב
קציצות עוף נימוחות
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה
מרקם
מעורב קשה
החנות שלנו
