טוחנים את האורז במעבד מזון עד שיוצאת תערובת גרגירית ודביקה
מוסיפים חצי מכוס התירס וממשיכים לטחון.
מוציאים לקערה וטוחנים במעבד את קוביות הטופו עד שמתפוררות לגמרי.
מאחדים בקערה
מוסיפים את חצי כוס התירס שנשארה, תבלינים, שמן, צריכה לצאת עיסה אחידה.
מכדררים כדורים ופורסים אותם, מניחים בינתיים בצלחת.
מחממים שמן ובינתיים מערבבים את החומרים לציפוי.
מורחים מים עם היד משני הצדדים של כל שניצל, מצפים בתערובת ומטגנים עד הזהבה. זהירות עם הטיגון כי גרגירי תירס שלמים עלולים לקפוץ ולגרום לכוויות לא נעימות בכלל. אני מכסה במכסה סיליקון מחורר אחרי שנכוויתי בעבר.
אם נשאר משהו אפשר להקפיא, יוצא מעולה גם בהפשרה.

בתיאבון!