פנקייק זו מנה מצויינת לתחילת הלעיסה. שימו ב שכדאי ורצוי לגוון את המרקם של המנה ע"י תוספות משתנות בתוכה. כשיש מרקמים מעורבים הלעיסה מתקדמת ומשתפרת פלאים!
במנה הזו תוכלו לוותר על הסוכר, ולהסתפק במתיקות מהבננה ורסק התפוחים. הגישו לצד המנה פרי או ירק טרי וממרח שומני כמו חמאת בוטנים או שקדים.