קרדיט: מירי
הטיפ של עדי רסולי
לביבות הן אוכל אצבע מעולה! על מנת להגיע באפייה למרקם הדומה לטיגון, חממו מראש את התנור והכניסו את תבנית התנור שתתחמם טרם הכנסת הלביבות.
לקראת האפייה, הניחו נייר אפייה משומן על התבנית ואת תערובת הלביבות. התנור הלוהט עם התבנית הרותחת יאפשרו מרקם פריך.
הניחו את הלביבות לאפיה של כ 15 דקות והפכו לצד השני לעוד כ 10 דקות.
אולי תרצו לשתף
זמן בישול
כ 40 ד' הכנה
אלרגניים
גלוטן | ביצה
מיומנות
לעיסה מתקדמת
מרקם
מעורב | יציב
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: כ 10 יחידות
- תפוח אדמה
- בצל
- בטטה
- גזר
- קישוא
- בצל ירוק
- פטרוזיליה
- 2 ביצים
- 3 כפות קמח כוסמין/רגיל
- מלח, פלפל
אופן ההכנה
הכנה מקדימה: מחממים תנור ל 200 מעלות (אם מעדיפים לא לטגן)
מגרדים בפומפיה את תפוח האדמה, הבצל, הבטטה, הגזר והקישוא וסוחטים את הנוזלים.
קוצצים בצל ירוק ופטרוזיליה.
שמים בקערה ומוסיפים ביצים,קמח, מלח ופלפל.
יוצרים מהתערובת לביבות. מטגנים במעט שמן או אופים ב180-200 מעלות ל20-25 דק' או עד שמזהיבות.
הוראות הכנה בתנור ראו בטיפ מעלה
בתיאבון!
אולי יעניין אותך
- מאפינס
מאפינס ירקות חלבי
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה | גלוטן | חלב
מרקם
מעורב
תבשיל קינואה וירקות
מיומנות אכילה
אלרגניים
מרקם
- ארוחות קלות
לביבות בטטה
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
ביצים | גלוטן
מרקם
רך יציב
- המנה העיקרית
מתכון לקציצות כרובית ועוף
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצים
מרקם
מעורב | מעורב יציב
- דייסות
דייסת אמרנט
מיומנות אכילה
לעיסה ראשונית
אלרגניים
אגוזים
מרקם
טחון | רך
- מאפים מלוחים
פשטידת קישואים
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
גלוטן | ביצים | חלב
מרקם
מעורב | יציב
החנות שלנו
