מאפינס ירקות פרווה– המתכון של שני
מספר מנות/יחידות:
כ-10 יחידות
מרכיבים:
- 1 גזר מגורד
- 1 קישוא מגורד
- 1/2 בצל מגורד
- 4 כפות קמח כוסמין
- 4 כפות קוואקר
- כפית אבקת אפייה
- כף שמן
- 2 ביצים
- מעט פלפל שחור
הוראות הכנה:
מערבבים יחד את כל המרכיבים ויוצקים לתבנית שקעים.
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ-20 דקות, עד שמשחים מעט.
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ-20 דקות, עד שמשחים מעט.
הטיפ של עדי רסולי
כדאי להגיש לצד ירק או פרי טרי, שיהוו מקור לויטמין C.
