ריקוטה/ גבינת ריקוטה - המתכוניה

ביסומטר

כל מזון תוכלו לשלב כמחית.
בתמונה תוכלו לראות את ההצעה להגשה כאשר לא מדובר במחית.

ההמלצה אינה מתייחסת לגיל אלא ליכולת של תינוק להניע את הלשון בתנועות לעיסה.

הביסומטר – מדריך לצורות חיתוך והגשת מזונות לתינוקות, בהתאם להתקדמות מיומנות אכילה אופיינית.
כאן תגלו איך להתאים את צורת ההגשה לתנועות הלשון, לאחיזה וליכולת הלעיסה.
כמו בהתפתחות מוטורית – גם באכילה יש טווחים אישיים, ולכן ההסתכלות היא על המיומנות בפועל ולא בהכרח על הגיל.
לקריאה על מיומנויות לעיסה והתפתחות האכילה, לחצו כאן

ריקוטה/ גבינת ריקוטה

עשיר

חלבון, סידן

פוטנציאל אלרגני

שכיחות גבוהה

חשיפה

מתקדם (אלרגני)

מקור לחלבון וסידן. ריקוטה מכילה רמות סידן גבוהות ויכולה להשתלב כחלק מהתפריט המגוון. המרקם החלק נעים למרבית התינוקות ומצד שני חשוב שגבינה תוגש כחלק ממגוון ולא "כארוחה" בפני עצמה. את מוצרי החלב כדאי לשלב לאחר שכבר יש ארוחה עשירה במקור לברזל כמו קטניות למשל או הודו. חלב הוא מזון עם פוטנציאל אלרגני גבוה, יש לבצע את החשיפה אליו בכמויות קטנות בתחילה ובצורה מבוקרת. תינוקות שניזונים מתמ"ל כבר נחשפו לחלב. מזונות 'בסיס' ניתן לשלב ממש בתחילת הדרך מזונות 'מתקדמים' נשלב לאחר הבסיסיים כאשר העיכול נינוח או לאחר התקדמות במיומנות לעיסה. מזון 'אלרגני' אני ממליצה לשלב לאחר יצירת חווית אכילה נעימה עם מספר מזונות בסיסיים. חפש עוד מאכלים מפת אתר דף הבית
מזונות 'בסיס' ניתן לשלב ממש בתחילת הדרך מזונות 'מתקדמים' נשלב לאחר הבסיסיים כאשר העיכול נינוח או לאחר התקדמות במיומנות לעיסה.
מזון 'אלרגני' אני ממליצה לשלב לאחר יצירת חווית אכילה נעימה עם מספר מזונות בסיסיים.