אלרגני: שומשום

פסטה ברוטב נשיקה סגולה (סלק)

שקדים טחונים יש לתת ממש מעורבים בתוך רוטב ולא כאבקה.

פנקייק שיבולת שועל ותפוח עץ

הקפידו להוסיף את הקמח בסוף התהליך על מנת לשמור על מרקם המנה. ניתן וחשוב לגוון טעמים 🙂 תוכלו להמיר את התפוח באגס. ניתן לוותר על הסילאן במתכון ולמרוח שכבה דקה של גבינה לבנה על השלוליות המוכנות. בננה נוסף לתפוח, תתן את הטוויסט!

טחינה בצבע

גיוון צבעי המנה יאפשר לילדים פתיחות רבה יותר לטעמים והתנסויות. נכון, זו טחינה, אבל טחינה בצבע !

קציצות קינואה ועדשים טבעוניות

קינואה הוא דגן מושלם, ופה יש מתכון שמוכן עוד לפני האפיה – תוכלו פשוט להגיש אותו כתבשיל במרקם רך מעורב. את הלביבות האפויות תוכלו להוציא בכל שלב, המרכיבים שלהם כבר מוכנים ועשויים. המתכון הזה עבר בלי קרדיט מהאתר של המתכוניה – אם את מזהה שהוא שלך- כיתבי לי

ממרח עדשים

חומוס עדשים! נראה כמו חומוס, טעים כמו טחינה,מכיל הרבה חלבון 🙂

קציצות הודו ועדשים כתומות ברוטב עגבניות

הודו – קצת פחות נהוג לאכול אותו בארץ, אבל חשוב לדעת שהוא מקור עשיר לברזל מעבר לחלבון שנמצא בכל מזון מן החי. הריח שלו מעט חזק יותר והמרקם יבש יותר. תוכלו לשלב במתכונים איתו ירקות מגורדים או תערובת בשר של הודו ועוף כדי להשפיע על המרקם. בכל סיר קציצות חשוב שתדאגו ל"מנה לשבוע הבא" כזו […]

לחמניות טחינה

להשלמת הארוחה תוכלו להגיש יחד עם פסטה וירק טרי ללא גלוטן, מתאים לפסח או לכל השנה.

מאפינס קינמון
ראש השנה גם לתינוקות

מאפינס קנמון – מאפינס תפוח קנמון לתינוק מספר מנות/יחידות: 7 יחידות מרכיבים: 100 גרם מחית פרי ביתי או קנויה 1 ביצה ¼ כוס שמן קנולה 1/2  כוס משקה צמחי (שקדים/סויה ) או מים 2 כפות סילאן 2 כפות טחינה 1.5 כוסות קמח תופח (או קמח לבן/כוסמין + 1 כפית אבקת אפייה) 1/4 -1/2 כפית קנמון […]

מאפינס גזר שיכול להיות טבעוני

מאפינס מהירי הכנה. תוכלו להמיר את הגזר בתפוח, או לעשות חצי חצי! 1 גזר 1 תפוח. במתכון עצמו יש אופציה להמרה בין ביצים או חמאת בוטנים/טחינה במקרה של אלרגיה. מאפינס אפשר להקפיא בלי חשש. שימו לב כי אני ממליצה לא להוסיף סוכר לפני גיל שנה לתפריט התינוק. זו הסיבה שהמתכון הזה יתאים מגיל שנה ומעלה.