חביתה מציגה מרקם מתעתע, מצד אחד היא יכולה להיות רכה ומצד שני אם מדובר בלעיסה ראשונית, אנחנו עשויים לראות שהתינוק יורק חלק מ"הציפה" של החביתה, השכבה העליונה והפחות נמעכת.
חתיכות גדולות עשויות להיות נוחות לאחיזה אבל מצד שני קשות ללעיסה.
עיבדו לפי ההמלצה במחולל המזונות, הגישו חתיכות בינוניות ורכות מאוד, המשיכו לרצועות יציבות כשלהעיסה יעילה וחתיכות קטנות כאשר הידיים מיומנות באחיזת צבת או פינצטה.
לפני הגשה של חביתה מכל סוג, יש להגיש בחשיפה ביצה קשה! היא המזון הנכון להתחיל איתו חשיפה לביצה.בכמות מזערית.