מרקם: מעורב

תבשיל ירקות, עדשים כתומות, בורגול וקציצות הודו

ארוחה משפחתית בסיר אחד. מתכונים כאלו אפשר להכין ולהתאים לכל מרקם- אכילה עצמאית, לטחון לאכילה מכפית או למעוך במזלג.

מרק עגבניות עם אורז

אם העגבניות בשלות דיין, תוכלו לוותר על רסק העגבניות והסוכר.

גונדי – קציצות בשר וקמח חומוס

ניתן להקפיא לאחר הבישול. מנה זו היא מנה מלאה ויכולה להתאים לכל גיל – אם תוגש במרקם הנכון.

מג'דרה מאורז בסמטי ועדשים שחורות

יש אינסו מתכונים למתכון המסורתי הזה. תבחרו את זה שעובד לכם, והקפידו לשלב מידי פעם צבעים שונים (צהוב למשל לאורז) עדשים שונות (שחורות ירורות או כתומות) שימו לב שעדשים שחורות וכומולא כדאי להשרות או השריה מאוד קצרה על מנת שלא יהפכו לרכים מידי.

מג'דרה – קדירת אורז ועדשים

אחד המתכונים הכי טעימים שאני מכינה באופן קבוע בבית! מתכון שהעלתה דנית ומאז גיליתי שאפשר להכין אורז בתנור! המרקם של המנה הוא של מג'דרה ולכן מצריך לעיסה בפעולות של לעיסה מתקדמת. אם תראו הילד מתקשה הגדילו את כמות הנוזלים לקבל מרקם רך ומעיך יותר

קציצות הודו ברוטב אפונה

כדי להפוך את המנה למתובלת בהתאם להעדפות המשפחה, חלקו את תערובת הקציצות ל-2 , תבלו חלק במלח פלפל שחור וכמון , ואת החלק לתינוק תוכלו להשאיר ללא תבלינים. צרו צורות שונות של קציצות כך תוכלו להבדיל ביניהן.

תבשיל ירקות וטונה ברוטב אדום – המתכון של שי כהני

תוכלו להוסיף פסטה/קינואה/אורז ולקבל מנה בהרכב מלא.

מרק כתום מושלם

תבשיל כוסמת עם ירקות

אם אתם לא מחובבי הכוסמת, נסו לקנות את הכוסמת הירוקה. טעמה עדין יותר!