ארכיון גלוטן - המתכוניה

מאפינס חביתה וירקות

המאפים יצאו במרקם שיתאים סביב גיל 9 + חודשים. אל תמהרו במעבר של הילדים לעבר מרקמים חדשים כל החיים לפניהם לאכילה של מזון מגוון 🙂 כדי להפוך לארוחה מלאה, תוכלו להוסיף ירק או פרי טרי לצד המנה . מנה זו מכילה בעיקר חלבון כמות קטנה של פחמימה וירק מבושל.

קציצות עוף לקטנטנים

תוכלו לאפות בתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות. הניחו את הקציצות על נייר אפיה משומן קלות ואפו כ 15 דקות מהצד הראשון ולהפוך לעוד דקות בודדות לצד השני.

פשטידת ירקות מגורדים

ירקות מגורדים בפומפיה מאפשרים מרקם רך אבל כזה שעדיין מצריך לעיסה ואימון על תנועות הלשון.

פנקייק שיבולת שועל ותפוח

על פי אותו העקרון תוכלו להכין לביבות משאריות של דייסה שלא נאכלה. תנו לדייסה להתקרר וצקו "שלוליות" ממנה על מחבת – זה יצור מרקם גושי ויבש שיאפשר אכילה עצמאית העובדה שהשיבולת הוכנה מראש מאפשר מיומנות לעיסה ראשונית יותר.