גוונו את המילויים שתכינו, למלוחים ומתוקים. הקרפ עצמו יהיוו בסיס לחלבון בארוחה וסביר שגם המילוי. תוכלו להוסיף קצת פחמימה אם תוסיפו למילוי שיבולת שועל טחונה(ככפית) מצד שני, אני לא מכירה תינוק או מבוגר שחסרות לו פחמימות. אז תוכלו להשאיר גם כך או להגיש לצד פירות חתוכים .
**אם תרצו להוסיף עלי תרד, תוכלו לחלוט אותם קודם במים רותחים ולהוסיף לתוך תערובת הגבינות. ניתן להעשיר את המנה בביצים, אני מכינה ללא.
מאפינס יכולים לגוון כל ארוחה ובעיקר ליצור מרקמים משתנים תוך כדי האכילה. הקפידו ליצור הרכבים שונים עם צורות חיתוך משתנות שיאפשרו התנסויות אורליות (בפה) במרקמים משתנים. לעיסה זה תהליך שנבנה, התפקיד שלנו הוא ליצור מצב שיש לנו מרקמים משתנים בארוחה, כדי לאפשר ללמידה להשתכלל.
להיט שלוליות הגבינה – בגרסה האפויה והמלוחה 🙂 הגישו לצד סלט ירקות קצוץ.
שלוליות הם ארוחה בביס. הפנקייק הזה – של שיבולת שועל עם קוואקר יספק את כל מרכיבי המזון אך לידו הגישו משהו טרי משתנה (פרי או ירק) . גוונו את הנוזלים (מיץ תפוזים / משקה מועשר). * תוכלו לוותר על תוספת הסוכר במתכון. המתכון בשיתוף "קוואקר"
אפיה בתנור, מונעת את שריפת השמן. העדיפו אפייה על פני טיגון, המרקם המתקבל יהיה נוח לאחיזה של התינוק.
לפעמים ההבדל הוא באופן ההגשה
שימו לב! הדייסה תסמיך עוד טיפה גם לאחר הבישולמגישים עם תוספת של כפית שמן זית ואחת מהתוספות שתרצו: יוגורט – יעשיר את המנה בחלבון, רסק עגבניות הוא מקור טוב לויטמין סי (שימו לב שבמגע עם החום ישאר הטעם והמנרלים אך ויטמין הסי יהרס, תוכלו להגיש לצד המנה)
תוכלו לשחק עם מידת הסמיכות של הבלילה, וכן עם הירק שהוספתם (למשל עשבי תיבול שונים)
