אלרגני: שומשום

קציצות סלק ועדשים שחורות

אם תוותרו על תפוח האדמה במתכון, ותמירו אותו בבטטה, תוכלו להקפיא את הלביבות . הקפאת תפוח אדמה גם היא אפשרית אך עשויה לשנות את מרקם המנה.

לביבות קמח עדשים

כדאי להגיש לצד ירק טרי חתוך שיהווה מקור לויטמין C.

מאפינס בננה ושיבולת שועל

הידעתם ? יש בננות עם קליפה ירוקה בשלות לאכילה. זהו זן מיוחד. בידקו מול הירקן 🙂

מאפינס קקאו טחינה

נסו כמו עמית, לשכלל מתכונים בסיים והמירו רכיבים לאיכותיים יותר. לא תמיד זה מצליח בנסיון הראשון 🙂 אבל כשזה מצליח זה כייף גדול לדעת שהצלחתם לשפר את תזונת הילדים!

כדורי תמרים של אורית הלר*

*אורית הלר דיאטנית קלינית, מנחת סדנאות בישול בריא ומלווה משפחות במעבר לבית בריא.

קציצות עדשים כתומות ותפוחי אדמה

כדי לקבל ויטמין סי הגישו פרי או ירק טרי לצד הלביבות.

ממרח עדשים כתומות

ממרח כזה תוכלו לשמור כ 3 ימים במקרר. הוא יגוון את מגירת הממרחים ויספק כמות מצוינת של חלבון וברזל.

פסטה ברוטב נשיקה סגולה (סלק)

שקדים טחונים יש לתת ממש מעורבים בתוך רוטב ולא כאבקה.

פנקייק שיבולת שועל ותפוח עץ

הקפידו להוסיף את הקמח בסוף התהליך על מנת לשמור על מרקם המנה. ניתן וחשוב לגוון טעמים 🙂 תוכלו להמיר את התפוח באגס. ניתן לוותר על הסילאן במתכון ולמרוח שכבה דקה של גבינה לבנה על השלוליות המוכנות. בננה נוסף לתפוח, תתן את הטוויסט!