טונה! מנה ש"סוגרת" פינה בכל מצב. היא זמינה וניתן לאכול אותה כמו שהיא או להכין מנות יותר "מורכבות" כמו זו למשל. דגים הם מקור מצוין לחלבון ובאומגה 3 (ברמות משתנות). בערב נהוג היה להגביל את צריכה הדגים, היום אנחנו מעודדים אכילת דגים בתדירות לא מוגבלת על פני השבוע כחלק מהמלצות התזונה הים תיכונית. המרקם של […]
מנה מלאה בביס. הגישו לצד ירק טרי שיהווה מקור לויטמין C.
העדיפו עוגות ביתיות, כך תוכלו לשלוט בכמות הסוכר המוסף.
אפשר בקלות לוותר על הסוכר ולקבל לביבה מלוחה וטעימה. המרת גביע קוטג' אחד בגבינה לבנה, תקטין את כמות הנתרן במנה.
אם כבר עוגה 🙂 אז עדיף שתכינו בבית, עוגה זו לא מכילה ביצים. עוגות רבות ניתן "לטבען" ע"י שימוש ברסק תפוחים. עוגות פרי או ירק יש לשמור בקרור
תוכלו לשחק עם מידת הסמיכות של הבלילה, וכן עם הירק שהוספתם (למשל עשבי תיבול שונים)
כדאי להגיש לצד ירק טרי, כדי לספק מקור לויטמין C.
תוכלו להחליף את הסוכר בסילאן טבעי, וכמובן לוותר על השוקולד 🙂
