כל לביבת ירק, תוכלו לאפות בתנור. חממו מראש ל 180 מעלות עם תבנית התנור בתוכו. בתום הכנת הבלילה, הניחו על נייר אפיה משומן את הלביבות ומשכו את הנייר לתוך התבנית החמה. אפו כ 12 דקות מהצד הראשון או עד להתנתקות קלה מהנייר, אפו עוד כ 10 דקות מהצד השני.
תרד הוא מקור טוב לסידן. הקפידו לשלב סוגים שונים של עלים ירוקים בתזונת התינוקות והפעוטות.
להכנה בתנור, חממו תנור על 200 מעלות. הניחו נייר אפיה על תבנית התנור ולאחר ההכנה צקו תלוליות של המחית לנייר אפיה משומן.
העוגה מעודנת ממתיקות. למתיקות נוספת, הכפילו את כמות סילאן התמרים.
לגיוון תוכלו להמיר את הבטטה בתירס/ברוקולי/תרד מאודה.
קציצות אפויות יהיו נוחות להכנה עבורנו ונוחות לאחיזה מצד התינוק. קחו בחשבון שהמרקם יוצא קשה יותר מקציצה מבושלת. תוכלו לראות צורך בלעיסה יותר משמעותית מצד התינוק. אם תרצו לרכך מעט את מרקם הקציצה הוסיפו 2 פרוסות לחם שהרטבתם וסחטתם היטב, לתוך תערובת הקציצה לפני האפייה.
תרד הוא מקור טוב לסידן. הקפידו לשלב סוגים שונים של עלים ירוקים בתזונת התינוקות והפעוטות. לביבות מצריכות לעיסה בינונית, בעיקר כי המרקם שלהם מעט משתנה בין החוץ לפנים
על פי אותו העקרון תוכלו להכין לביבות משאריות של דייסה שלא נאכלה. תנו לדייסה להתקרר וצקו "שלוליות" ממנה על מחבת – זה יצור מרקם גושי ויבש שיאפשר אכילה עצמאית העובדה שהשיבולת הוכנה מראש מאפשר מיומנות לעיסה ראשונית יותר.
את המתכון הזה תוכלו להכין משאריות של פסטה שעמדה במקרר, או להכין פסטה במיוחד בשבילו. לאורך השבוע אני משתדלת לגוון את צורות ההגשה – ואם תסתכלו על המרכיבים, יכול להיות שהגשתם אותם אתמול בארוחה – אבל בצורת הגשה שונה.
