מרקם: מעורב יציב

לביבות ברוקולי וקישוא

לביבות במרקם מעורב, מצוינות לעידוד הלעיסה והכרה של התינוק עם היכולות שלו בפה.בשלבים הראשונים הגישו את זה לצד מנה במרקם מוכר וידוע.

פשטידת ירקות מגורדים

ירקות מגורדים בפומפיה מאפשרים מרקם רך אבל כזה שעדיין מצריך לעיסה ואימון על תנועות הלשון.

מאפינס ירקות חלבי

השתמשו במתכון כבסיס למאפינס, תוכלו לגוון כל פעם עם ירק אחר.

מאפינס כרובית

תוכלו להקפיא בקלות! הפשרה במקרר ערב קודם וחימום בטוסטר אובן או תנור, יחזירו את הטעמים המקוריים.

פשטידת בצל ופטריות

מנה שלמה בביס, הגישו לצד סלט קצוץ..פשטידה במרקם משתנה, רכה מצד אחד אבל מצריכה תנועות לעיסה בזכות חתיכות הפטריות.

קציצות בורגול ועדשים כתומות

קציצה מעולה כמקור למנה המרכזית במנה. הגישו לצד טחינה או/ו פסטו והראו לילדים כיצד לטבול את זה בממרח.

לביבות

על מנת להגיע באפייה למרקם הדומה לטיגון, חממו מראש את התנור והכניסו את תבנית התנור שתתחממם טרם הכנסת הלביבות. לקראת האפייה, הניחו נייר אפייה משומן על התבנית ואת תערובת הלביבות. התנור הלוהט עם התבנית הרותחת יאפשרו מרקם פריך.

מאפינס ברוקולי מנצח

מנה מלאה בביס. כדאי להגיש לצד ירק או פרי טרי, כדי לספק מקור לויטמין C.

קציצות בטטה וקינואה/עדשים