ארכיון ביצים - עמוד 13 מתוך 30 - המתכוניה

אלרגני: ביצים

פנקייק שיבולת שועל ותפוח עץ

הקפידו להוסיף את הקמח בסוף התהליך על מנת לשמור על מרקם המנה. ניתן וחשוב לגוון טעמים 🙂 תוכלו להמיר את התפוח באגס. ניתן לוותר על הסילאן במתכון ולמרוח שכבה דקה של גבינה לבנה על השלוליות המוכנות. בננה נוסף לתפוח, תתן את הטוויסט!

מאפינס שיבולת שועל – המתכון של אורית הלר

ניתן לשמור בהקפאה ולהגיש כארוחת בוקר מהירה לפעוטות לפני הגן. הכנה ביתית תמיד עדיפה על ני כל עוגיב "קנויה" לר ק' בגלל הרכיבים אלא גם בגלל השונות שבמרקמים שמתקבלים בהכנה ביתית.

קציצות טונה ברוטב עגבניות

קציצות טונה, מנה זמינה ומהירה. שיכולה להשתלב כמעט מתחילת האכילה. מרקם של קציצות הוא אחיד ורך יחסית ויאפשר התאמה ללעיסה ראשונית (אם תגישו חתיכות קטנות) או בינונית (אם תגישו חתיכות גדולות יותר).

פשטידת יוגורט בטטה ואפונה

םשטידת שהיא פשטידת בסיס! תוכלו לערבב את כל הירקות ולשלב ירקות משתנים. העובדה שיש בה חתיכות מצריכה יותר לעיסה ממנה שהיא לגמרי "חלקה" כמו מחית למשל.

קציצות ירק

אפשר כמובן גם לאפות בתנור, 180 מעלות, כ25 דק'

כדורי בשר ברוטב עגבניות

כדי לאפשר אחיזה נוחה של קציצה, נסו להכין את זה בצורת "אצבע" במקום כדורים, אצבעות ארוכות כמו "קבבונים". את הקציצות תוכלו להקפיא אחרי ההכנה. כדי להפשיר בקלות הקפידו להקפיא כמות קטנה בגודל של מנה.

לביבת ארוחת בוקר

פנקייקים מהסוג הזה הם ארוחה שלמה שהכנתם ברגע. אפשר להכין גם ערב קודם ולשמור במקרר או אפילו בהקפאה. שימו לב לגוון מידי פעם את המרקם ע"י שינוי מידת המעיכה של הבננה.