אלרגני: גלוטן

קיש תרד מקמח כוסמין מלא

קיש זו מנה טובה לכל המשפחה בקיש שמובסס על בצק פריך, יש כמה מרקמים ותוכלו לזהות איזה חלק הכי נוח ללעיסה של הילדים. הקפיאו תמיד גם מנה לשבוע הבא – בכל מה שמצריך יותר מכמה דקות הכנה.

בצק בצ'יק

למלא כיד הדימיון! אני עשיתי עם רוטב פיצה וגבינה צהובה ופסטו וגבינה בולגרית. אפשר עם טונה, תירס, פירה או אפילו מילוי מתוק!

קוסקוס אמיתי ב8 דקות

שימוש במיקרוגל תקין, הוא פתרון מצוין לקיצור הזמן. מיקרוגל פועל מעביר חום מעצם תנודות המים שבתוך החומר המחומם. אין צורך להימנע מהשימוש בו.

קציצות ירקות אפויות

קחו את המתכון בסיס למאפינס, תוכלו לגוון את הירקות. תוכלו לגוון גם את מרקם המנה ע"י שילוב חיתוך שונה של הירקות.

מאפינס קנמון – ראש השנה גם לתינוקות

מתאים לראש השנה, ולא רק 🙂 רוצים לקשט כל מאפינס שאתם מכירים ? הוסיפו את פלח התפוח על כל מתכון מוכר. זה יעבוד:)

מאפינס בננה ושיבולת שועל

הידעתם ? יש בננות עם קליפה ירוקה בשלות לאכילה. זהו זן מיוחד. בידקו מול הירקן 🙂

פשטידת תרד

תרד הוא מקור טוב לסידן. הקפידו לשלב סוגים שונים של עלים ירוקים בתזונת התינוקות והפעוטות.

לביבות

על מנת להגיע באפייה למרקם הדומה לטיגון, חממו מראש את התנור והכניסו את תבנית התנור שתתחממם טרם הכנסת הלביבות. לקראת האפייה, הניחו נייר אפייה משומן על התבנית ואת תערובת הלביבות. התנור הלוהט עם התבנית הרותחת יאפשרו מרקם פריך.

בולונז עוף וסלק

גיוון צבע או מרקם יכול לשנות את הכל. לאוהבי הסלק שלא אוהבים עוף, ולהפך