לתוכן זה ולקודמים אפשר לבחור להאזין מה ההגיון בכך שצריך ללמוד להאכיל? בימי חמישי בבוקר, אני מרצה לסטודנטים בקריה של אונו. כבר שנה רביעית. ובכל שנה אני זוכה לתגובות בין כועסות למתוסכלות מהמסרים שעולים בשיעור. קצת כמו מנהרת הזמן לזיכרונות אכילה מהילדות או התבוננות עכשווית של מי מהסטודנטים שהם הורים, לאיך הם מאכילים את הילדים. […]
כמו בכל תקופה של לחימה, הפוגה או ימי קורונה, אני מוצאת את עצמי מחפשת עיסוק "מנטרל מחשבות"- כזה שמצאתי בסדרות לצפייה. זה התחיל בסדרה שבינה לבין המציאות אין שום קשר. אולי, דווקא בגלל שהכל בה היה מתוק מדי או גרוע מדי זה השאיר אותי מהופנטת ועשה את העבודה: יכולתי לדמיין שהמוח שלי נמצא על קו […]
עקרונות בהרכבת ארוחה מזינה גיוון התפריט- יש להקפיד על גיוון מרכיבי היממה בהתאם למזונות אליהם נחשף התינוק הקפדה על רכיבים טבעיים- כאלו שרכשתם בעצמכם את חומרי הגלם להכנת המנה. המעיטו ככל שניתן שימוש במוצרים מעובדים חפשו מתכונים שיתאימו לכלל בני הבית, כך תחסכו עיסוק מיותר במטבח, ותוכלו להגיש מנה משותפת וטעימה. הכינו מנה המתאימה לכל […]
4:00 זו השעה שהצלחתי לבסוף לפתוח קובץ חדש, כמו דף חדש ליממה שמתחילה, שההפרדה בינה לבין הקודמת הייתה קצרה מדי ומהירה. מסיבה לא ברורה, או מאינסוף סיבות, מצאתי את עצמי ערה בשעה 3:00. עוברת בין הספה למיטה בחדר העבודה ובסוף מגיעה לכתיבה, שאולי נכון היה להתחיל בה מהתחלה. היום, היום ה-14? (אני חושבת) של מה […]
