ארכיון יציב - עמוד 2 מתוך 9 - המתכוניה

מרקם: יציב

ופל בלגי עם בננה/תפוח/אגס

מרקם של ופל בלגי הוא מרקם מעולה לעידוד של לעיסה, יש בו תחושות שונות וביניהן קשות שמעודדות את פעילות הלסתות. חיתכו את המנה לרצועות.

פיצת אשל של טניה

פיצת אשל זה הדבר!!! אל תוותרו עליה. רוצים שיפורים ? הנה כמה רעיונות – המירו את הקמח בקמח כוסמין וכפית אבקת אפייה. ניתן להמיר את האשל ביוגורט רוצים בצק נוח ללישה? הכפילו את כמות הקמח כך שעל כל גביע אשל יש 2 גביעי (מודדים בגביע האשל) קמח.

מאפינס בננה של נוי

מאפינס זו ההתחלה הטובה ביותר למי שקצת חושש.ת מאפייה. המידה הקטנה של המנה, מאפשרת שינויים קלים ומשחקים עם המרכיבים. שילוב למשל של קמח שקדים במקום חלק מהקמחים ובדיקה יותר נוחה אחרי מידת העשייה. כמעט כל מתכון של עוגה בחושה תוכלו להכין גם במאפינס, ולזכות בעוגה שמתאימה בדיוק ליד קטנה. בשנה שנתיים הראשונות ממליצה לכם להמתיק […]

מאפינס קוטג'

מאפינס, תמיד מתאים וכל פעם עם וספות אחרות. גוונו את המרקם שבתוך המנה ע"י קיצוץ משתנה של התוספות.