מאפינס שיבולת שועל – המתכון של אורית הלר
ניתן לשמור בהקפאה ולהגיש כארוחת בוקר מהירה לפעוטות לפני הגן. הכנה ביתית תמיד עדיפה על ני כל עוגיב "קנויה" לר ק' בגלל הרכיבים אלא גם בגלל השונות שבמרקמים שמתקבלים בהכנה ביתית.
מרקם: מעורב יציב
לביבות תפוח אדמה ומנגולד וצזיקי
מאפינס גבינות וזיתים מושלם ורך
פשטידת אטריות וכרוב על מחבת
תוכלו להחליף את הכרוב גם בירקות אחרים לשם הגיוון
לביבות קישואים ותפוח אדמה
תוכלו להמיר לאפיה בתנור שחומם מראש ל 180 – 200 מעלות. הניחו לביבות על נייר אפיה משומן ואפו כ10 דקות מכל צד.
מאפינס ירקות וגבינה
בכל מנה כזו דאגו להקפיא כמה יחידות כדי להציג אותה שוב ושוב.
מאפינס ברוקולי
השתמשו במתכון כבסיס למאפינס, תוכלו לגוון כל פעם עם ירק אחר. אל תשכחו להקפיא מנה לשבוע הבא!
לביבות תרד אפויות
תרד הוא מקור טוב לסידן. הקפידו לשלב סוגים שונים של עלים ירוקים בתזונת התינוקות והפעוטות.
זית בבית
יש בתים שיש בהם קוסקוס בימי שלישי, אצלנו יום שלישי הוא יום לזית בבית. יחד עם פרי או ירק זו ארוחת עשר מרעננת בבית הספר או בגן. לילדים קטנטנים – אני דואגת לקצוץ את הזיתים בפנים, אני זוכרת שלעיסה של מאכלים שיש להם מרקמים בעלי טקסטורות שונות, מצריכה לעיסה שתפעיל הרבה מחשבה ושרירים.