ארכיון מעורב - עמוד 2 מתוך 14 - המתכוניה

מרקם: מעורב

פסטה עם ירקות ופילה עוף

תוכלו להכין גם עם פסטה מחיטה מלאה, עשירה יותר בסיבים ומצריכה בישול מעט ארוך יותר. את הירקות ניתן לגוון וגם את התיבול. קחו את המתכון הזה כבסיסן לאינסוף גיוונים.

פסטה סלק "עצלנית"

הקפיאו חצי מכמות הרוטב. תוכלו לשמור כחודש בהקפאה ולהפשיר בקלות בסיר/במיקרוגל. לצד הפטסה תוכלו להגיש ירק טרי וחלבון כמו גרגרי חומוס, טופו בשר או דג

בולונז עוף וסלק

גיוון צבע או מרקם יכול לשנות את הכל. לאוהבי הסלק שלא אוהבים עוף, ולהפך

קציצות בקר ושיבולת שועל ברוטב עגבניות

מנה משפחתית, שתתאים לכולם. במידת הצורך אפשר למעוך את הקציצות אחי ההכנה ולערבב אותם אפילו בפירה או מנה רכה, שתקל על תחילת הלעיסה. קציצות מבושלות ניתן להקפיא- רק שימו לב להקפאה במנה בגדול מתאים.

מיטבולס

אם תרצו תוכלו לגוון את מקור הבשר – בתערובת שבין הודו עוף ובקר. הודו הוא הבשר המומלץ ביותר בשל תכולת שומן נמוכה ורמת ברזל גבוהה. ספגטי זו הצורה הכי מאתגרת לאכילה. התחילו דווקא עם פסטה מסוג "ביסלי"