שימוש במיקרוגל תקין, הוא פתרון מצוין לקיצור הזמן. מיקרוגל פועל מעביר חום מעצם תנודות המים שבתוך החומר המחומם. אין צורך להימנע מהשימוש בו.
מס' מנות/גודל תבנית: כ6-8 מנות
4 כוסות סולת
כף מלח
חצי כוס שמן
4 כוסות מים רותחים
מערבבים היטב יחד את הסולת, המלח והשמן עד שכל הסולת רטובה כמו חול.
מוסיפים מים רותחים ומכניסים למיקרוגל ל4 דקות. מוציאים ומפוררים עם מזלג היטב ומכניסים לעוד 4 דקות. מוצאים ומפוררים טוב שוב עם מזלג.
אפשר להעביר במסננת קוסקוס, אני לא מעבירה פשוט מפוררת עם מזלג ושמתקרר ממשיכה לפורר יוצא אחד אחד.
