קציצות עוף וירקות בתבשיל אפונה וסלרי
קציצות יוצרות מרקם מעורב, כזה שבכל ביס יש התמודדות של לעיסה במקרה הזו תוספת הירקות מקלה על הפעולה. בתחילת הלעיסה, שלבו מנה כזו עם מנה רכה כמו ירקות מעוכים כדי לאפשר לתינוק שובע לצד הלמידה
מרקם: מעורב
מאפינס פירה תפוח אדמה ובטטה ממולא בבשר טחון וירקות
מנה שהיא ארוחה מלאה! לצד ירק טרי. תוכלו לגוון את הירקות המוספים. למתכון טבעוני תוכלו לבשל 1 כוס עדשים במים רותחים עד לריכוך חלקי (כ 15 דקות) ולשלב במתכון במקום הבשר הטחון.
קציצות דג סלמון ברוטב עגבניות
שלבו דגים בתפריט התינוק, טעמם יתקבל בברכה בגילאים צעירים. אלו יספקו גם מקור מצוין לאומגה 3 .
אורז ירוק
אורז ודגנים שונים, מצריכים עבודה סיבובית של הלשון כדי להניע אותם בחלל הפה. אם אתם מזהים שזה מעט קשה עבור הילד – נסו להוסיף לזה נוזל/רוטב או למעוך מעט את המנה. במנה הספציפית הזו יש כמה מרקמים מה שהופך אותה למקדמת את מיומנות האכילה
תבשיל גריסים עם גזר ובטטה
התאימו את מידת הבישול למיומנות האכילה של התינוק. בשל צורתם של הגריסים, אני ממלייצה לבשל "בישול יתר" עבוק תינוקות צעירים, למרקם דייסתי. כדי להעשיר את המנה בחלבון, תוכלו להוסיף חצי כוס עדשים כתומות עם עוד 3/4 כוס מים. את העדשים יש להוסיף יחד עם הגריסים.
פסטה סלק
הקפיאו חצי מכמות הרוטב. תוכלו לשמור כחודש בהקפאה ולהפשיר בקלות בסיר/במיקרוגל. במקום סלק טרי, תוכלו להשתמש בסלק רך באריזת ואקום.
תבשיל טבעוני – בורגול עם בטטה ורוטב עגבניות
תבשיל ירקות צמחוני
הגישו לצד קוביות טופו או קציצה מבושלת לקבלת ארוחה מלאה.
פסטת עדשים אדומות ברוטב עגבניות וטונה
מנה מהירה. טונה היא פתרון מהיר ונגיש להכנה של ארוחה שכוללת גם חלבון. תוכלו לשלב דגים בתזונת התינוקות והילדים כבר בשלבים הראשונים. פסטה מעדשים טובה לאכילה סמוך להכנה, לאר מכן המרקם משתנה מעט והיא פחות נעימה.