מאפינס מהירי הכנה. תוכלו להמיר את הגזר בתפוח, או לעשות חצי חצי! 1 גזר 1 תפוח. במתכון עצמו יש אופציה להמרה בין ביצים או חמאת בוטנים/טחינה במקרה של אלרגיה. מאפינס אפשר להקפיא בלי חשש. שימו לב כי אני ממליצה לא להוסיף סוכר לפני גיל שנה לתפריט התינוק. זו הסיבה שהמתכון הזה יתאים מגיל שנה ומעלה.
גוונו את המילויים שתכינו, למלוחים ומתוקים. הקרפ עצמו יהיוו בסיס לחלבון בארוחה וסביר שגם המילוי. תוכלו להוסיף קצת פחמימה אם תוסיפו למילוי שיבולת שועל טחונה(ככפית) מצד שני, אני לא מכירה תינוק או מבוגר שחסרות לו פחמימות. אז תוכלו להשאיר גם כך או להגיש לצד פירות חתוכים .
**אם תרצו להוסיף עלי תרד, תוכלו לחלוט אותם קודם במים רותחים ולהוסיף לתוך תערובת הגבינות. ניתן להעשיר את המנה בביצים, אני מכינה ללא.
למלא כיד הדימיון! אני עשיתי עם רוטב פיצה וגבינה צהובה ופסטו וגבינה בולגרית. אפשר עם טונה, תירס, פירה או אפילו מילוי מתוק!
ניתן לשלב מגוון ירקות כולל קולורבי/דלעת. אפיה בתנור תאפשר מרקם ייב לאחיזה וכזה שמצריך יותר תנועות של הלסת, ללעיסה. אם פעולת הלעיסה קשה תוכלו לאדות או לבשל את הירקות במקום האפייה.
לא כל הילדים אוהבים מאפינס 🙂 אבל תמיד שווה לחזור ולנסות. זו דרך מצויינת להעשיר במקורות כמו קמח טף שעשיר מאוד בברזל, ויטמינים ומנרלים
אם כבר עוגה 🙂 אז עדיף שתכינו בבית 🙂 ניתן להכין עם קמח כוסמין. נוסה בהצלחה !
עוגיה יבשה, כזו שהכנתם בבית ולא קניתם בחנות, תמיד תהיה עדיפה על זו הקנויה
