ארכיון מעורב יציב - עמוד 5 מתוך 18 - המתכוניה

מרקם: מעורב יציב

פשטידת ברוקולי ב-4 מרכיבים

השתמשו במתכון כבסיס לפשטידה – תוכלו להחליף את הברוקולי בירק אחר לפי בחירתכם, כמו כרובית, קישואים או בצל. הגישו לצד סלט קצוץ וטחינה.

לביבות קומבינה

על מנת לאפות את הלביבות. חממו תנור ל 180 מעלות. הכניסו את הבלילה לקרור של כ 15 דקות (אפילו בפריזר). צרו בידיים רטובות לביבות והניחו על נייר אפיה משומן. אפו כ 12 דקות מכל צד

קציצות סלק אפויות

סלק הוא ירק של נסיכים ונסיכות יש בו יתרונות בריאותיים רבים וצבע אופייני. הטעם הוא טעם מעט "אדמתי" שמתאים לעובדה שהוא ירק שורש שגדל באדמה. כשאתם מגישים לילדים מנות בצבע "שונה" דברו איתם וספרו מה מקור המנה ואיך באמת הירק הזה נראה.

קציצות הודו בתנור

קציצות אפויות נוחות לאחיזה מצריכות קצת יותר לעיסה מקציצות מבושלות. אפשר ורצוי גם להקפיא

לביבות תירס וזיתים

על מנת לאפות את הלביבות – חממו תנור ל 180 מעלות. הכניסו את הבלילה לקירור של כרבע שעה (אפילו בפריזר). צרו בידיים רטובות לביבות והניחו על נייר אפיה משומן. אפו כ 12 דקות מכל צד או עד שמשחים.

מאפינס קישואים ותירס

כדי להקל על תהליך העיכול של התירס, כדאי מאוד לטחון אותו לפני שילובו במנה. תהליך העיכול יהיה יעיל יותר ותמנע סכנה של חנק.