מאפינס מבסיס המתכון הידוע – של שלוליות גבינה. הכנה משתנה של אותה הבלילה מיצרת חשיפה למרקמים שונים וצורות הגשה. במקרה הזה מאפינס שיש לו "קרום" יותר קשה מפנקייק יצריך מיומנות טיפה יותר מאתגרת וחשובה. את המתכון הזה אפשר הפקיא בקלות ולהפשיר ערב קודם במקרר לאכילה.
מאפינס זה הפתרון המושלם להכנה מראש. פריזר זה המקום המושלם לאחסון. תוכלי להקפיא ולהעביר למקרר ערב קודם או להפשיר ממש לפני האכילה.
פתרון נהדר לפירה שנשאר, תוכלו לגוון בתוספת הירקות
לגיוון תוכלו להמיר את הבטטה בתירס/ברוקולי/תרד מאודה.
לביבות מהסוג הזה תוכלו תמיד לאפות! חממו תנור ל 200 מעלות, הניחו נייר אייה על התבנית ושמנו קלות. צרו לביבות והכניסו לתנור החם ל כ 10 דקות מהצד הראשון ועוד כ 7-10 דקות מהצד השני.
הקפידו לטחון את התירס על מנת לאפשר עיכול נוח ובטיחות באכילה.
את המנה הזו תוכלו להקפיא ולהגיש כארוחה לפני הגן או אחריו. תוכלו למרוח שכבת ממרח שקדים או גבינה לבנה על הפנקייק עצמו.
כדאי להגיש לצד ירק טרי חתוך שיהווה מקור לויטמין C.
קציצה שהיא ארוחה מלאה, רק תוסיפו סלט ירקות קצוץ טרי בצד.
