מנה מלאה בביס. כדאי להגיש לצד ירק טרי, כדי לספק מקור לויטמין C.
מס' מנות/גודל תבנית: תבנית שקעים, כ12 יחידות
2 קישואים או קישוא 1 גדול
1 בצל
1 שן שום קטנה
2 ביצים
1/2 חבילה גבינת חמד
1 כוס קמח תופח
אני לא הוספתי מלח כי לדעתי הגבינה ממליחה מספיק (לילדים)
הכנה מקדימה: מחממים את התנור ל 180 מעלות
מגרדים קישואים, בצל שום וגבינת חמד בפומפיה דקה.
מוסיפים ביצים
קמח לפי המרקם הרצוי (עד שהתערובת נהיית סמיכה ומוצקה יחסית) ככל שיהיה יותר קמח זה יצא יותר דחוס ו"לחמנייתי"
שמים כף מהתערובת בכל שקע בתבנית שקעים.
ואופים בתנור חם שחומם מראש, עד שמשחים (די מהר)
בתיאבון!
