אלרגני: ביצים

מאפינס קוואקר בננה

לפני גיל שנה תוכלו להחליף את הדבש בסילאן, שימו לב כי אתם רוכשים אחד ללא תוספת סוכר או חומרים נוספים.

פשטידת כרובית רכה

לארוחה מלאה הגישו לצד סלט קצוץ אותו תוכלו להעשיר במעט בורגול מבושל.

קציצות הודו ברוטב אפונה

כדי להפוך את המנה למתובלת בהתאם להעדפות המשפחה, חלקו את תערובת הקציצות ל-2 , תבלו חלק במלח פלפל שחור וכמון , ואת החלק לתינוק תוכלו להשאיר ללא תבלינים. צרו צורות שונות של קציצות כך תוכלו להבדיל ביניהן.

קציצות דג וירקות ברוטב עגבניות וחומוס

דגים הם מקור מצוין לחלבון וגם לאומגה 3. בתזונה הנוכחית לרובנו חסרים מקורות לאומגה 3. חשיפה מוקדמת לדגים תעלה את ההיענות של התינוקות והילדים לצרוך דגים בהמשך החיים. הרכב המנה מכיל מרקמים רבים וושנים, תוכלו למעוך עם מזלג או עם היד את מה שאתם מרגישים שעוד לא מתאים לשלב של התינוק.

קציצות קינואה וכוסמת ירוקה

אפיה בתנור, מונעת את שריפת השמן. העדיפו אפייה על פני טיגון, המרקם המתקבל יהיה נוח לאחיזה של התינוק.

פשטידת ברוקולי קישוא ובצל חלבית

פשטידות הן מנה מצויינת שיש בה הכל בביס. קמח כמקור לפחמימה ירקות וביצים /גבינה כחלבון. המרקם שלהם מתעתע! מצד אחד הן רכות מצד שני זה לא מרקם חלק. אני ממליצה לשלב מרמקים מהסוג הזה שעוזרים תנועות הלעיסה להשתכלל ולהתפתח. לצד הפשטידה אני מגישה ירק מגורד למי שרק התחיל בירקות טריים, או ירק ברצועה למי שכבר […]

המאפינס של אלמה

מאפינס בננה של נוי

מאפינס זו ההתחלה הטובה ביותר למי שקצת חושש.ת מאפייה. המידה הקטנה של המנה, מאפשרת שינויים קלים ומשחקים עם המרכיבים. שילוב למשל של קמח שקדים במקום חלק מהקמחים ובדיקה יותר נוחה אחרי מידת העשייה. כמעט כל מתכון של עוגה בחושה תוכלו להכין גם במאפינס, ולזכות בעוגה שמתאימה בדיוק ליד קטנה. בשנה שנתיים הראשונות ממליצה לכם להמתיק […]

לחם בננה banana bread

בין מאפה ללחם, שיאפשר שילוב של המנה הזו כחלק מארוחות יומיומיות. המרקם יאפשר לעיסה פשוטה יותר מאשר לחם טרי.