לחמניות קישואים מהירות
מנה מלאה בביס. כדאי להגיש לצד ירק טרי, כדי לספק מקור לויטמין C.
אלרגני: גלוטן
פיצת אשל של טניה
פיצת אשל זה הדבר!!! אל תוותרו עליה. רוצים שיפורים ? הנה כמה רעיונות – המירו את הקמח בקמח כוסמין וכפית אבקת אפייה. ניתן להמיר את האשל ביוגורט רוצים בצק נוח ללישה? הכפילו את כמות הקמח כך שעל כל גביע אשל יש 2 גביעי (מודדים בגביע האשל) קמח.
מאפינס תירס
כדאי מאוד לטחון את התירס לפני שילובו במנה למניעת סכנה של חנק ובכדי להקל על תהליך העיכול.
לחם בטטה/דלעת
קציצות טבעוניות – קינואה עדשים
אפשר להקפיא ! אין סיבה להכין כל יום אוכל טרי, הפשירו במקרר וחממו על מחבת משומנת קלות.
מאפינס קוטג׳/פיצה
לקבלת רוטב ביתי ומהיר : טחנו בללנדר מוט עגבניה אחת שלמה (שחתכתם) יחד עם חצי שן שום ועשב תיבול (בזיליקום/אורגנו) או תבלין יבש (אורגנו)
מאפינס קמח תירס ורסק תפוחים
קמח תירס נותן למנה מרקם מיוחד וכפרי. אם אין לכם רסק תפוחים תוכלו להמיר בתפוח עץ מגורד או לטחון תפוח לנפח,המופיע במתכון
פנקייק יוגורט ושקדיה
פנקייקים או שלוליות מכילים מקורות רבים ומוגדרים כמזון "צפוף תזונתית" כך שיש בו מגוון רחב של רכיבים : חלבון, פחמימה ובמקרים מסוימים גם ירק או פרי. היעזרו במתכונים אלו כדי לגוון את התפריט אבל אל תשכחו לגוון גם אותם, במרקמים שונים ע"י תוספות כמו פרי מגורד או ממרח שתמרחו מעל המנה המוכנה.
קציצות הודו ועדשים כתומות ברוטב עגבניות
הודו – קצת פחות נהוג לאכול אותו בארץ, אבל חשוב לדעת שהוא מקור עשיר לברזל מעבר לחלבון שנמצא בכל מזון מן החי. הריח שלו מעט חזק יותר והמרקם יבש יותר. תוכלו לשלב במתכונים איתו ירקות מגורדים או תערובת בשר של הודו ועוף כדי להשפיע על המרקם. בכל סיר קציצות חשוב שתדאגו ל"מנה לשבוע הבא" כזו […]