ארכיון גלוטן - עמוד 5 מתוך 35 - המתכוניה

שלוליות גבינה אפויות עם פירות יער

מאפינס מבסיס המתכון הידוע – של שלוליות גבינה. הכנה משתנה של אותה הבלילה מיצרת חשיפה למרקמים שונים וצורות הגשה. במקרה הזה מאפינס שיש לו "קרום" יותר קשה מפנקייק יצריך מיומנות טיפה יותר מאתגרת וחשובה. את המתכון הזה אפשר הפקיא בקלות ולהפשיר ערב קודם במקרר לאכילה.

קציצות ירק

אפשר כמובן גם לאפות בתנור, 180 מעלות, כ25 דק'

מאפינס כרובית וגבינות

מאפינס במרקם מעורב כזה שבו הילד מתנסה בתחושה שונה בכל ביס. כדי להתקדם במיומניות האכילה חשוב לגוון את המרקמים. תוכלו להתחיל במתן חתיכה מהיד שלכם וכאשר תראו תנועות לעיסה, תוכלו להגדיל עבורם את החתיכה.

פנקייק בננה וחמאת בוטנים

תרשו לעצמכם לצאת מתבניות של מתכונים מדוייקים. בררנות אכילה, מאפיינת לא מעט ילדים. בגילאים הצעירים יש לנו יכולת להשפיע וליצור מגוון של מרקמים וטעמים משתנים, כדי להגדיל את מנעד החשיפה. תוכלו להכין כמות ולהקפיא! לירון מספרת שהפנקייק הזה נולד, כשהמציאות במקרר הראתה שצריך לאלתר. תכלס, הרבה פעמים זה המתכונים הכי טובים שיוצאים.