מאפינס בטטה וקישוא עם עדשים אדומות - המתכוניה

מאפינס בטטה וקישוא עם עדשים אדומות

הטיפ של עדי

מנה מלאה בביס 🙂 הגישו לצד ירק טרי שיהווה מקור לויטמין C.

אולי תרצו לשתף

זמן בישול

כ 45 ד' הכנה

אלרגנים

,

רכיבים

מס' מנות/גודל תבנית: תבנית שקעים, 6 יחידות

1 קישוא
1 בטטה
חופן עדשים אדומות
2 ביצים
1/3 כוס טחינה
מעט גבינה צהובה מגוררת

אופן ההכנה

הכנה מקדימה: מחממים את התנור ל 180 מעלות

מבשלים יחד את הקישוא, הבטטה והעדשים עד לריכוך (אולי אפשר רק לגרד על פומפיה, רציתי שיהיה ממש רך).
מסננים את הנוזלים.
מצננים מעט ומעבירים לקערה ומוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים היטב וממלאים בתבנית שקעים.
אופים  כ20-30 דקות בתנור שחומם מראש  (לבדוק אחרי 20 דקות עם קיסם).
*במידה ולא מספיק סמיך ניתן להוסיף מעט קמח כוסמין או קמח רגיל.

בתיאבון!

עוד מוצרים מבית המתכוניה - של עדי אפרתי רסולי

ערכת בישול
מגיל שנה וחצי

ייעוץ אישי לכל אתגר או בעיה

תוכנית ליווי - מטעימות לארוחות

אולי יעניין אותך