ארכיון ביצים - עמוד 16 מתוך 30 - המתכוניה

מאפינס תרד של שיר רוגל

פריזר מלא מאפינס, ישאיר אתכם תמיד ערוכים לכל ארוחה:) תוכלי לגוון בתרד/מנגולד ולהגיש לצד טחינה או יוגורט

לביבות בטטה

מנה מלאה בביס. הגישו לצד ירק טרי שיהווה מקור לויטמין C.

מאפינס פיצה

לקבלת רוטב עגבניות ביתי ומהיר : טחנו בללנדר מוט, עגבניה אחת חתוכה יחד עם חצי שן שום ועשב תיבול (בזיליקום/אורגנו) או תבלין יבש (אורגנו)

מאפינס תרד

תרד הוא מקור טוב לסידן. הקפידו לשלב סוגים שונים של עלים ירוקים בתזונת התינוקות והפעוטות.

קציצות דוחן

גוונו את מקורות הדגנים בתפריט. כך תזכו לויטמיני B וחשיפה למגוון טעמים. במתכון הזה תוכלו להתמש בכל רוטב שאתם אוהבים, נסו להכין אותו במקביל או לפני הכנת הקציצות.

פשטידות אישיות של אורית הלר

השתמשו במתכון כבסיס לפשטידה, תוכלו לגוון בירקות שונים. *אורית הלר דיאטנית קלינית, מנחת סדנאות בישול בריא ומלווה משפחות במעבר לבית בריא.

לביבות קישוא וקוטג'

כל לביבת ירק, תוכלו לאפות בתנור. חממו מראש ל 180 מעלות עם תבנית התנור בתוכו. בתום הכנת הבלילה, הניחו על נייר אפיה משומן את הלביבות ומשכו את הנייר לתוך התבנית החמה. אפו כ 12 דקות מהצד הראשון או עד להתנתקות קלה מהנייר, אפו עוד כ 10 דקות מהצד השני.

פנקייק יוגורט ושקדיה

פנקייקים או שלוליות מכילים מקורות רבים ומוגדרים כמזון "צפוף תזונתית" כך שיש בו מגוון רחב של רכיבים : חלבון, פחמימה ובמקרים מסוימים גם ירק או פרי. היעזרו במתכונים אלו כדי לגוון את התפריט אבל אל תשכחו לגוון גם אותם, במרקמים שונים ע"י תוספות כמו פרי מגורד או ממרח שתמרחו מעל המנה המוכנה.