אלרגני: גלוטן

מאפינס ירקות

כדאי להגיש לצד ירק טרי חתוך שיהווה מקור לויטמין C.

לביבות תירס וזיתים

על מנת לאפות את הלביבות – חממו תנור ל 180 מעלות. הכניסו את הבלילה לקירור של כרבע שעה (אפילו בפריזר). צרו בידיים רטובות לביבות והניחו על נייר אפיה משומן. אפו כ 12 דקות מכל צד או עד שמשחים.

מאפינס בטטה וקישוא עם עדשים אדומות

מנה מלאה בביס 🙂 הגישו לצד ירק טרי שיהווה מקור לויטמין C.

קציצות הודו

תוכלו גם לאפות את הקציצות : חממו תנור ל 180 מעלות. הניחו נייר אפייה משומן קלות ועליו את הקציצות. אפו כ-10 דקות מכל צד.

פשטידות אישיות של אורית הלר

השתמשו במתכון כבסיס לפשטידה, תוכלו לגוון בירקות שונים. *אורית הלר דיאטנית קלינית, מנחת סדנאות בישול בריא ומלווה משפחות במעבר לבית בריא.

עוגת בננות תמרים המתכוניה

על מנת להימנע מסכנת שאיפה, יש לערבב את הקוקוס כחלק מתערובת העוגה.

קציצות סלק ועדשים שחורות

אם תוותרו על תפוח האדמה במתכון, ותמירו אותו בבטטה, תוכלו להקפיא את הלביבות . הקפאת תפוח אדמה גם היא אפשרית אך עשויה לשנות את מרקם המנה.

לביבות תרד וגבינה

תרד הוא מזון מעולה 🙂 כמו יתר העלים הירוקים הוא עשיר בברזל. פעוטות נוטים לצמצם מזונות ככל שהם גדלים, לכן אני ממליצה לשלב את אלו הירוקים כבר בגילאים הצעירים כאשר ההיענות גדולה וטובה.

עגבניות ממולאות בבורגול, עדשים כתומות וירקות- המתכון של הילה

תבשיל מעולה לכל המשפחה! ניתן לטחון במידת הצורך.