מרקם: יציב ורך

מאפינס אוכמניות, תפוזים, גרידת לימון ושיבולת שועל

גם במתוקים, העדיפו מוצר ביתי ולא מעובד. תוכלו לשלוט על כמות וסוג ההמתקה וגם על איכות שאר הרכיבים.

מאפינס שיבולת שועל

ניתן לשמור בהקפאה !

לביבות אפויות מקמח קוקוס

קמח קוקוס נותן טעם עדין ומתקתק. הוא גם חלופה טובה לנמנעים מגלוטן. גיוון טוב לטעמים ובאופן כללי אני בעד לגוון את מגירת הקמחים. קוקוס תאורטית יוגדר כמזון אלרגני, אך מעטים המקרים שפגשתי אלרגים לקוקוס. לעיסה של מתכונים אפויים, מצריכה עבודת לעיסה מתקדמת. אל תוותרו עליה. רק קחו את זה בחשבון

עוגת בננות תמרים המתכוניה

על מנת להימנע מסכנת שאיפה, יש לערבב את הקוקוס כחלק מתערובת העוגה.

הפנקייק הראשון שלי

תוכלו לגוון את הפירות בתוך הפנקייק ולגוון את הקמח במחצית קמח מלא ומחצית קמח לבן.

פנקייק חציל בטחינה

קציצות טונה ובטטה

מאפינס תרד ובננה

תרד הוא מקור טוב לסידן. הקפידו לשלב סוגים שונים של עלים ירוקים בתזונת התינוקות והפעוטות.

מאפינס בטטה וקישוא עם עדשים אדומות

מנה מלאה בביס 🙂 הגישו לצד ירק טרי שיהווה מקור לויטמין C.