מרק ירקות עשיר עם עדשים כתומות
המנה מועשרת בחלבון בריא! אל תשכחו להשרות את העדשים כשעה לפני הבישול ולשטוף היטב לפני הכנסתם למרק לפוסט המלא עם שאלות גולשים, לחצו כאן. תוכלו להגיש לצד הלחמניות של אור. הנה המתכון !
מרקם: מעורב
קיש תרד מקמח כוסמין מלא
קיש זו מנה טובה לכל המשפחה בקיש שמובסס על בצק פריך, יש כמה מרקמים ותוכלו לזהות איזה חלק הכי נוח ללעיסה של הילדים. הקפיאו תמיד גם מנה לשבוע הבא – בכל מה שמצריך יותר מכמה דקות הכנה.
קוסקוס אמיתי ב8 דקות
שימוש במיקרוגל תקין, הוא פתרון מצוין לקיצור הזמן. מיקרוגל פועל מעביר חום מעצם תנודות המים שבתוך החומר המחומם. אין צורך להימנע מהשימוש בו.
מחית עוף בטטה וירוקים
מתכון מהראשונים והבסיסים אבל עם גיוון של ירוקים. זכרו שגם בשלב המחיות, כדאי לגוון את מקור הירקות שינוי הצבע והטעם משמעותי לחווית האכילה וליצירת ילדים שפתוחים להתנסויות
קציצות עוף וחצילים ברוטב אפונה
לכל החוששים מחציל 🙂 מתכוני בשר הם שילוב מצוין עם חציל, הטעם והמרקם דומים והחציל יכול ליצור קציצה רכה יותר. את הקציצות האלו תוכלו גם לאפות במקום לטגן, לפני הכניסה שלהם לרוטב.
אורז ירקות ועדשים שחורות
תבשיל בסיר שמכיל את כל אבות המזון. הגישו לצידו ירק טרי או סלט וטחינה. תוכלו לשנות את המרקם עי הוספת מים לבישול למרקם של "נזיד".
מרק קוסקוס עם קינואה עדי רסולי
הטיפ של עדי רסולי: שני דברים שלא תמיד מצליחים, זה מרק עם ריח חזק של טעמים…בלי אבקת מרק. וקינואה…אחד הדגנים המזינים…טעמים נרכשים בשנים הראשונות, הגישו לילדים קינואה!
פאי רועים גרסת הילדים
תוכלו להכין פאי רועים צמחוני, בשלו כוס עדשים ירוקות עד ריכוך, והמשיכו את המתכון כאשר העדשים מחליפות את הבשר
פסטה כוכבים שמנת, בטטה וגזר
