אם גם אתם, כמוני, מרגישים לפעמים שכל אחד אוכל משהו אחר, נסו להכין מנה כזו כאשר מגיעים אורחים. או הפוך. תכינו את המנה ואז תזמינו. כדי ששולחן האוכל "יהיה בתנועה" של גיוון מתכונים. חשיפה מגוונת, היא הדרך להגדיל את המגוון הנאכל הסופי, של כל אחד מהילדים. אם יש לכם ילדים בררנים, מזמינה אכם להרצאה שמתאימה […]
קציצות בשר בציפוי, שהופך אותם לארוחה שלמה ברוטב. תוכלו גם להקפיא לאחר ההכנה.
המנה מועשרת בחלבון בריא! אל תשכחו להשרות את העדשים כשעה לפני הבישול ולשטוף היטב לפני הכנסתם למרק לפוסט המלא עם שאלות גולשים, לחצו כאן. תוכלו להגיש לצד הלחמניות של אור. הנה המתכון !
קיש זו מנה טובה לכל המשפחה בקיש שמובסס על בצק פריך, יש כמה מרקמים ותוכלו לזהות איזה חלק הכי נוח ללעיסה של הילדים. הקפיאו תמיד גם מנה לשבוע הבא – בכל מה שמצריך יותר מכמה דקות הכנה.
שימוש במיקרוגל תקין, הוא פתרון מצוין לקיצור הזמן. מיקרוגל פועל מעביר חום מעצם תנודות המים שבתוך החומר המחומם. אין צורך להימנע מהשימוש בו.
כדי להימנע משימוש באבקת מרק, תוכלו להוסיף אבקות נקיות כמו כורכום ופפריקה . כדי לקבל מנה מאוזנת כארוחה, הוסיפו בטטה מעוכה עם שמן זית , לצד הטופו והירקות המבושלים.
לכל החוששים מחציל 🙂 מתכוני בשר הם שילוב מצוין עם חציל, הטעם והמרקם דומים והחציל יכול ליצור קציצה רכה יותר. את הקציצות האלו תוכלו גם לאפות במקום לטגן, לפני הכניסה שלהם לרוטב.
תבשיל בסיר שמכיל את כל אבות המזון. הגישו לצידו ירק טרי או סלט וטחינה. תוכלו לשנות את המרקם עי הוספת מים לבישול למרקם של "נזיד".
הטיפ של עדי רסולי: שני דברים שלא תמיד מצליחים, זה מרק עם ריח חזק של טעמים…בלי אבקת מרק. וקינואה…אחד הדגנים המזינים…טעמים נרכשים בשנים הראשונות, הגישו לילדים קינואה!
