לחם בהכנה ביתית מאפשר משחק עם הרכב הקמחים ומנטרל חומרים מוספים, כמו משמרים, לא רצויים. לאחר ההכנה תוכלו לפרוס ולהקפיא. הכנה של לחמים נשמעת כמו תהליך מורכב ומסובך, אבל בפועל – זה רק מצריך ערבוב והמתנה. יש פה תקופות בבית שאני מכינה, אבל ממש מכירה את התחושה של יציאה מהרוטינה – וחזרה לקניה של לחמים. […]
כדאי להגיש לצד ירק טרי חתוך שיהווה מקור לויטמין C. על הקטשופ תוכלו לוותר והלמיר בכף של רסק עגבניות. מתכון שמתאים לילדים קצת יותר "גדולים" ויכול להיות גיוון נחמד לארוחות מידי פעם.
פלאי הטחינה באפייה! מאפשרים ליצור מאפינס ללא קמח. תוכלו כמובן לוותר על נטיפי השוקולד
בצק פילו, אחרי שתכירו, תאהבו ממש 🙂 אתם שולטים במקור וכמות השומן בבצק! את החצי השני של הבצק, תוכלו למלא באותה תערובת גבינות, ולתבל באורגנו ועגבניות ליצירת מאפה פיצה. הבצק לא ניתן להקפאה חוזרת, מצד שני, מאפה מוכן תוכלו להקפיא ולחמם בהמשך.
מתכון טעים מאוד! שימו לב לטחון עד כדי קמח ולתת לילידם רק מעל גיל שנה.
עוגיות ביתיות, תמיד יותר טוב מכל עוגייה קנויה. באלו יש המתקה בזכות הבננה וקינמון
