נתחי סויה מתאימים במרקם שלהם סביב גיל 7 + חודשים. זה מקור חלבון צמחוני (טבעוני) מצוין ונכון לכולנו לשלב מקורות שונים לחלבון בתזונה.
נתחי סויה לפי משקל
גזר
תפוח אדמה
תבלינים לפי הטעם או 2 שיני שום קצוצים, פטרוזיליה קצוצה, מעט כורכום ומלח.
קינואה – כמה שרוצים
הכנה מקדימה: משרים במים חמים נתחי סויה כ-15 דקות.
משרים במים חמים נתחי סויה כ-15 דקות.
בנתיים מטגנים חתיכות גזר ותפוחי אדמה במחבת.
מוסיפים תבלינים לפי הטעם, את הנתחי הסויה ומטגנים על אש נמוכה -בינונית עד שהתפוחי אדמה רכים.
להגשת המנה שלבו עם קינואה –
מבשלים את הקינואה בסיר עם הרבה מים (כמו פסטה) מסננים עם ריכוך.
לאחר ההכנה מערבבים יחד עם מנת הסויה
לפוסט בקבוצה ושאלות על המתכון לחצו כאן
