מתכון שמכינים בתנור, קל מאוד לתקן טעמים ולהוסיף נוזלים במידת הצורך. לא מצריך השגחה ולכן ניתן להכין גם ביום עמוס יחסית.
מס' מנות/גודל תבנית: תבנית לכל המשפחה
1 כוס גריסי פנינה שטופים ולאחר השרייה
ירקות שאוהבים חתוכים (למשל תפוחי אדמה, בטטה, גזר, פטריות שמפיניון ובצל)
תיבול: 1 כפית פפריקה מתוקה, מלח, פלפל,
1כפית ראס אל חנות, סילאן טבעי
2 כפות שמן זית
כוס וחצי מים
הכנה מקדימה: משרים את גריסי הפנינה ומחממים את התנור ל 180 מעלות.
בתבנית עמוקה שמים את גריסי הפנינה ואת הירקות החתוכים.
מוסיפים תיבול – מעסים את הירקות בתבלינים ובשמן.
שופכים מעל את המים, חשוב שיכסו את כל הגריסים.
מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור לכ40 דקות.
מורידים את הנייר ואופים כחצי שעה נוספת.
בתיאבון!
