קחו את המתכון כבסיס למגוון רחב של אפשרויות. תוכלו להוסיף כף של עדשים כתומות לרוטב, לאחר הרתיחה.
תוכלו לשלב קוביות של גמבה לאחר הזהבת הבצל. ניתן להמיר את הגזר הגמדי בבטטה אחת חתוכה לקוביות
מס' מנות/גודל תבנית: כ 2-3 מנות
1 בצל
תבלינים : כמון, גריל עוף, פפריקה, מלח ופלפל
2 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
1 כוס גזר גמדי – קפוא
1 כוס במיה – קפוא (אפשר לוותר אם לא מוצאים)
1 קופסא עגבניות מרוסקות
1 וחצי כוסות מים רותחים
150 גרם פרגית חתוכה לקוביות
מטגנים בצל עד לשקיפות ומוסיפים תבלינים.
מוסיפים את תפוח האדמה, הגזר והבמיה ומטגנים הכל כ- 10 דקות.
מוסיפים עגבניות מרוסקות וכוס וחצי מים רותחים. מבשלים עד לרתיחה ומוסיפים את הפרגית.
מבשלים יחד 45 דקות עד שעה.
