מאפינס כרובית וגבינות
מאפינס במרקם מעורב כזה שבו הילד מתנסה בתחושה שונה בכל ביס. כדי להתקדם במיומניות האכילה חשוב לגוון את המרקמים. תוכלו להתחיל במתן חתיכה מהיד שלכם וכאשר תראו תנועות לעיסה, תוכלו להגדיל עבורם את החתיכה.
אלרגני: גלוטן
פנקייק בננה וחמאת בוטנים
תרשו לעצמכם לצאת מתבניות של מתכונים מדוייקים. בררנות אכילה, מאפיינת לא מעט ילדים. בגילאים הצעירים יש לנו יכולת להשפיע וליצור מגוון של מרקמים וטעמים משתנים, כדי להגדיל את מנעד החשיפה. תוכלו להכין כמות ולהקפיא! לירון מספרת שהפנקייק הזה נולד, כשהמציאות במקרר הראתה שצריך לאלתר. תכלס, הרבה פעמים זה המתכונים הכי טובים שיוצאים.
קציצות עוף בציפוי סולת
קציצות בשר בציפוי, שהופך אותם לארוחה שלמה ברוטב. תוכלו גם להקפיא לאחר ההכנה.
בסיר אחד – המתכון של נטלי
אחד המתכונים השווים!! יש לו כבר לא מעט נסיינים !
לביבות תרד
תרד הוא מקור טוב לסידן. הקפידו לשלב סוגים שונים של עלים ירוקים בתזונת התינוקות והפעוטות. לביבות מצריכות לעיסה בינונית, בעיקר כי המרקם שלהם מעט משתנה בין החוץ לפנים
תבשיל מודולרי – עוף פסטה ועדשים
כדי לשמר מנה ללא מלח לתינוקות, אך מתאימה לחך של מבוגרי המשפחה, תוכלו להכין את המנה במלואה, להוציא מנה עבור התינוק ולהשלים את התיבול המשפחתי. שימו לב שיש פה הכנה של העוף, הפסטה והעדשים. נסו להכין במקביל. תוכלו לוותר על העדשים אם לא היו זמינים, אבל אל תוותרו אם יש !
כוסמת וגריסי פנינה
דגנים מלאים חשובים בתזונה גם של ילדים. בגילאים הצעירים הפתיחות גבוהה יותר וזה הזמן להתנסות בדגנים שונים.
קציצות עוף וירקות נימוחות
קציצה שהיא ארוחה מלאה, רק תוסיפו סלט ירקות קצוץ טרי בצד.
מאפינס תרד, קישואים וגבינות
מאפינס יכולים לגוון כל ארוחה ובעיקר ליצור מרקמים משתנים תוך כדי האכילה. הקפידו ליצור הרכבים שונים עם צורות חיתוך משתנות שיאפשרו התנסויות אורליות (בפה) במרקמים משתנים. לעיסה זה תהליך שנבנה, התפקיד שלנו הוא ליצור מצב שיש לנו מרקמים משתנים בארוחה, כדי לאפשר ללמידה להשתכלל.