הקפידו להוסיף את הקמח בסוף התהליך על מנת לשמור על מרקם המנה. ניתן וחשוב לגוון טעמים 🙂 תוכלו להמיר את התפוח באגס. ניתן לוותר על הסילאן במתכון ולמרוח שכבה דקה של גבינה לבנה על השלוליות המוכנות. בננה נוסף לתפוח, תתן את הטוויסט!
סלק הוא ירק של נסיכים ונסיכות יש בו יתרונות בריאותיים רבים וצבע אופייני. הטעם הוא טעם מעט "אדמתי" שמתאים לעובדה שהוא ירק שורש שגדל באדמה. כשאתם מגישים לילדים מנות בצבע "שונה" דברו איתם וספרו מה מקור המנה ואיך באמת הירק הזה נראה.
דגים הם מקור מצוין ומגוון לחלבון וגם לאומגה 3. שילוב דגים אפשרי אם המרקם המקורי מתפורר בידיים, גם לא כקציצה. למשל סלמון שנצלה בתנור או אודה בבישול, יכול להשתלב כבר בגילאים צעירים אם מעכתם אותו בין האצבעות והוא פשוט התפרק.
עוגות עם פירות הן דרך מצויינת לשמר טעמים גם לילדים שלא אוכלים אותם בצורה הטבעית. מתכונים עם תוספות של סוכר (כמו סוכר לבן, מייפל או סילאן) לרוב אשלב לאחר גיל שנה, כאשר הילד כבר ממש בדפוס האכילה המשפחתית.
מתכון של לביבות, שאפשר וכדאי לאפות. תוכלו לשמור במקרר לעוד יומיים אחרי ההכנה, ולשלב אותם בעצם בארוחה בכל שעה. לביבות מירקות מגורדים יכולות להיות התנסות טובה במרקמים, תוכלו לשנות את עובי הגרוד ולקבל מנה במרקם משתנה.
מאפה ביתי שיתן תחושה של עוגה ומרקם מושלם לארוחות ראשונות עצמאיות.
פיצה – מנת דגל בלב של הרבה ילדים. הינה אחת שיש בה גם חלבון בבצק. תוכלו להכין גם רוטב עגבניות עשיר ולבחור בקמח כוסמין אם תרצו
הקפידו לטחון את התירס על מנת לאפשר עיכול נוח ובטיחות באכילה.
